Barilla e Publicis Italy/LePub con TOILETPAPER promuovono la “Cottura passiva”

Barilla, azienda alimentare italiana leader mondiale nella produzione di pasta, lancia la nuova campagna “Passive Cooking” firmata da Publicis Italy/LePub – suo partner strategico e creativo globale dal 2021 – in collaborazione con TOILETPAPER, rivista fondata dall’artista Maurizio Cattelan e dal fotografo Pierpaolo Ferrari. La campagna internazionale, live dal 5 ottobre, segna un continuum con il percorso emozionale e comunicativo riassunto nell’iconico payoff: “Barilla. Un gesto d’amore”.

La campagna vuole ispirare i consumatori di tutto il mondo a conoscere e mettere in atto semplici azioni che, adottate nella vita quotidiana, possono generare un impatto positivo sul pianeta. Il progetto richiama l’attenzione delle famiglie sulle proprie abitudini in cucina, invitandole a prediligere comportamenti più sostenibili, e propone agli amanti della pasta un nuovo metodo di cottura e degustazione come vero e proprio “Gesto d’amore per il pianeta”. Questo il messaggio globale lanciato da Barilla, che combina coraggiosamente tradizione italiana e tecnologia a favore della sostenibilità.

«Lavorare in partnership con Barilla per questa nuova campagna rappresenta un’incredibile opportunità per accogliere un metodo che esiste da secoli ed è un vero e proprio gesto d’amore per il pianeta. Abbiamo creato un prototipo tecnologico in open-source, come anche un BOT WhatsApp, per aiutare i consumatori di pasta a ridurre il proprio impatto ambientale. Questo dimostra come la tecnologia sia tutti gli effetti uno strumento concreto per migliorare le abitudini quotidiane e contribuire a fare la differenza. Per questo progetto abbiamo scelto come partner creativo TOILETPAPER, proprio per l’approccio provocatorio e non convenzionale alla creatività. L’estetica audace, firma stilistica del duo creativo Cattelan / Ferrari, conferisce a questa campagna un taglio irriverente ma allo stesso tempo riflessivo, che esprime perfettamente l’obiettivo di questo progetto» commenta Bruno Bertelli, Global CEO Le Pub, Global CCO Publicis Worldwide e CCO di Publicis Groupe Italia.

L’idea nasce dall’antica tecnica culinaria nota come “Cottura passiva”, un metodo alternativo e più sostenibile per cucinare la pasta e trasformare il processo di preparazione, accompagnando i consumatori nell’adozione di buone pratiche che possono ridurre il consumo energetico e, di conseguenza, anche l’impatto ambientale. Il processo è molto semplice e si compone di pochi passaggi: non occorre cuocere la pasta a fiamma viva per l’intero tempo di cottura indicato sulla confezione. È sufficiente spegnere la fiamma dopo due minuti di ebollizione, lasciando la pasta nell’acqua calda a pentola coperta, e seguire il tempo di cottura passiva suggerito da Barilla. Le famiglie che adottano questo approccio possono impattare positivamente sull’ambiente attraverso semplici gesti e abitudini domestiche, risparmiando energia e riducendo la propria impronta di carbonio. Una porzione di pasta può sembrare poco, ma con 438 milioni di piatti serviti ogni giorno e un piccolo cambiamento nelle proprie abitudini, si può ottenere un impatto ambientale significativo su base globale.

A questo scopo, Barilla ha creato un dispositivo tecnologico open-source per aiutare a risparmiare energia riducendo le emissioni di CO₂ durante la cottura fino all’80%. Il Passive Cooker è un prototipo tecnologico ideato da Le Garage, studio di progettazione tecnologica di Publicis Italy/LePub, in collaborazione con Robilant che ne ha curato il design. Il device è inoltre implementato con un software che può essere reinterpretato, affinato o perfezionato da chiunque desideri cogliere questa sfida. Lo strumento, posizionato su una pentola d’acqua in ebollizione e collegato allo smartphone attraverso l’apposita App, è in grado di misurare con precisione il tempo di cottura inviando una notifica quando la pasta è pronta per essere servita. Inoltre, Barilla mette a disposizione un servizio BOT WhatsApp che propone contenuti Step-by-Step per chiunque voglia intraprendere il metodo della Cottura Passiva, risolvere dubbi o condividere le proprie esperienze.

L’identità visiva della campagna è stata definita in collaborazione con TOILETPAPER, un magazine e uno studio creativo fondato e diretto dall’artista Maurizio Cattelan e dal fotografo Pierpaolo Ferrari. Il duo ha trasformato i contenuti informativi in piccole clip di grande impatto estetico caratterizzate da un trattamento innovativo e anticonvenzionale. L’idea di creare un nuovo rapporto tra linguaggi diversi coniugando pubblicità, arte e moda concilia pienamente la volontà di Barilla di valorizzare una nuova prospettiva di inventiva e “genio italiano”.

«L’essenza di TOILETPAPER è quella di non avere limiti e di poter incontrare anche mondi apparentemente molto distanti – afferma Maurizio Cattelan -. Quando dieci anni fa è nato il magazine non avremmo mai immaginato che quelle immagini spesso disturbanti, spiazzanti, potessero fuoriuscire dalle pagine dando origine a collaborazioni inaspettate proprio come questa»

La campagna di comunicazione si sviluppa in un ecosistema integrato che coinvolge diversi Touchpoint tra canali social (Facebook, Instagram, Twitter e YouTube) e partnership con influencer selezionati.

CREDITS | PASSIVE COOKING PUBLICIS ITALY

Global Chief Creative Officer Publicis WW: Bruno Bertelli

CCO Publicis Italy: Cristiana Boccassini

CCO Publicis Italy: Mihnea Gheorghiu

Global Executive Creative Director: Riccardo Fregoso

Global Executive Creative Director: Selim Unlusoy

Global Executive Creative Director: Andrey Tyukavkin

Associate Creative Director: Stefano Zanoni

Associate Creative Director: Roberto Ardigò

Associate Creative Director: Fernando Dominguez

Associate Creative Director: Giulio Frittaion

Head of Strategy: Niccolò Rigo

Senior Digital Strategist: Margherita Tuvo

Senior Experience Strategist: Antonio Jorgaqi

Global Client Service Director: Simona Coletta

Groupe Client Service Director: Federica Papetti

Account Supervisor: Roberta Di Ponzio

Account Executive: Giovanni Spadola

Global Head of PR and Communication: Isabella Cecconi

Digital PR Manager: Carol Verde

Head of Social and Content: Valentina Salaro

Senior Content Manager: Vincenzo Di Carlo

Social Media Manager: Nicolò Russo

Chief Creation Officer: Francesca Zazzera

Head of Video Production: Anna Sica

Producer: Arianna Messina

Head of Digital Production: Vittorio Cafiero

Digital Project Manager: Ornella Scarparo

Head of Creative Technology: Mauro Mazzei

Digital Designer: Federica Muscillo

Production and print managers: Tina Paolella, Daniela Inglieri

Progress Managers: Elisa Petrone, Alessia Cornali, Silvia Bozzari

TOILET PAPER

Creative Direction & Photography: TOILETPAPER Magazine

Art Director: Antonio Colomboni

Set Designer: Michela Natella

Set Designer Assistant: Giulia Varisco

Stylist: Elisa Zaccanti

Stylist Assistant: Bianca Luini

Hair & Make up: Lorenza Zavatta

Video Director: Caterina Viganò

Video Assistant: Tommaso Fenu

Compositing and color correction: Isabella Fornasiero

Ph. Assistant 1: Andrea Ceppi

Ph. Assistant 2: Matilde Martino

Producer: Stefania Biliato

Prod. Assistant: Dina Murati

Prod. Assistant: Antonio Ordan

Post produzione foto: Anna Tallone

DEVICE CREATIVE TECHNOLOGY

Le Garage

VIDEO POST PRODUCTION – PRODIGIOUS

Producer: Alfredo Beretta

Editor: Andrea Otto

Editor: Enrico Munarini

Editor: Tommaso Bianchi

MUSIC

Title: Big Kahuna

Author: Werner Tautz

Master: Extreme Music

Music Company: Extreme Music

Publisher: Extreme Music

AUDIO POST: SCREENPLAY

Sound Engeneer: Daniele Sola

DEVICE DESIGN

Robilant Associati

CABINAA

Production Company: CABINAA

Co-Founder: Gianmarco Prizzi

Co-Founder: Marco Miscioscia

Head of Engineering: Bruno Luziatelli

PR STRATEGY

MSL