Al via il nuovo triennio della campagna europea per il Prosciutto di San Daniele DOP

Dopo aver concluso con successo la campagna triennale “In Europa il rispetto della tradizione incontra quello dell’ambiente”, il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha avviato un nuovo programma triennale di informazione e promozione cofinanziato dall’Unione Europea nell’ambito del Regolamento 1144/2014. Il progetto – della durata di 36 mesi e del valore complessivo di oltre 3 milioni di euro – è stato affidato alla società milanese AB Comunicazioni che, in qualità di organismo esecutore, affiancherà il Consorzio nello sviluppo e nella realizzazione delle attività previste in Italia, Francia e Germania, per rafforzare la presenza del prodotto nei mercati europei attraverso una narrazione coerente e valoriale. Il programma avviato nel 2025 si concluderà a febbraio 2028 ed è denominato “The Sustainability of San Daniele PDO, a concrete path” – “la Sostenibilità del San Daniele DOP, un percorso concreto” e contribuirà a consolidare il ruolo del Prosciutto di San Daniele come simbolo di eccellenza agroalimentare sostenibile nel panorama europeo. A guidare questa nuova fase sarà una strategia integrata, articolata per ciascun mercato, capace di valorizzare la specificità del Prosciutto di San Daniele DOP e i suoi valori distintivi.

Le caratteristiche uniche del prodotto trovano espressione nel visual della campagna che affianca territorio e prodotto sottolineandone l’immutabile connessione. La creatività mette in collegamento un’immagine fotografica evocativa del fiume Tagliamento, simbolo del territorio, con uno scatto ambientato del Prosciutto di San Daniele, che ne racconta la lavorazione e il gusto.
I due elementi si uniscono con armonia in un contenuto visivo d’impatto. “Senza il suo territorio, il Prosciutto di San Daniele sarebbe solo prosciutto” è il messaggio chiave della campagna che chiarisce come il San Daniele Dop sia molto di più.

Il programma promozionale si sviluppa nei tre Paesi target – Italia, Francia e Germania – attraverso un’articolata strategia di comunicazione integrata, volta a rafforzare la notorietà della DOP e a sensibilizzare i consumatori sui temi della sostenibilità. Tra le principali attività figurano i viaggi stampa internazionali a San Daniele del Friuli, eventi con degustazioni, workshop tematici e la partecipazione a fiere di settore. A queste si affiancano iniziative di pubbliche relazioni, campagne pubblicitarie multicanale su media tradizionali e digitali, operazioni nei punti vendita, progetti di influencer marketing, produzione di materiali visivi e documentari, pensati per raccontare in modo efficace l’identità del brand e l’impegno concreto del comparto. La strategia prevede inoltre una forte presenza digitale attraverso il sito dedicato e i social network, insieme a campagne informative e promozionali nei canali di comunicazione online. 

«Con questa nuova campagna – dichiara Mario Emilio Cichetti, direttore generale del Consorzio – il Consorzio prosegue il racconto del proprio impegno per una produzione attenta all’ambiente, alle persone e al prodotto. In continuità con il programma precedente, la campagna intende promuovere una narrazione coerente e approfondita sui temi, con l’obiettivo di rafforzare il posizionamento del prodotto nei mercati target e contribuire alla crescita della competitività dei prodotti agricoli europei sostenibili. Le azioni di sostenibilità del distretto sono state aggiornate nel corso degli anni grazie a un costante dialogo con gli stakeholder».